冬瓜皮小米粥的味道怎么样?
其次，从味道上来说，冬瓜皮小米粥的味道非常清淡。小米本身的味道比较淡，但是经过煮制后，会散发出一种淡淡的香味，非常诱人。而冬瓜皮的味道也非常清淡，但是带有一种独特的清甜，与小米的香味相互融合，形成了一种非常独特的味道。
可以冬瓜：有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜，加上小米消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
地瓜煮或烤后，不仅味道香甜，还有排毒祛湿，促进肠胃蠕动的作用。燕麦具有滑肠通便，促进肠胃蠕动的作用，可以煮粥或用牛奶煮熟食用。小米含有温和的纤维质，容易消化，不刺激肠胃，多食用各种小米粥、小米饭，都是祛湿排毒养颜的首选。冬瓜具有祛湿、消除水肿、清热除烦、生津解毒的功效。
冬瓜有利尿益气之功效。现代研究证明，冬瓜不含脂肪，含钠极低，又利尿排湿。因此，常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用；还对肾炎浮肿有消除水肿之功效。对胖人的糖尿病也有一定治疗效果。所以有人称冬瓜是减肥佳蔬。冬瓜皮煎汤代水饮亦有同样轻身消水肿之功效。豆谷类 小米小米利小便，益气补中，轻身长年。
夏季天热,没食欲,喝冬瓜小米粥可以解暑吗?
小米绿豆粥：小米绿豆粥不仅营养丰富，氨基酸搭配合理，且具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效，可防治动脉硬化、冠心病、中暑、疮毒疖肿、食物中毒等。
西瓜皮粥 西瓜皮切丁煮粥，清凉解暑，适合炎热天气。对于肠胃敏感者，小米粥也是不错的选择。防暑祛湿汤 冬瓜薏米排骨汤 冬瓜、薏米与排骨炖煮，冬瓜利尿解暑，薏米健脾利湿，适合湿热体质。可加入冬瓜皮或党参、干姜增强功效。
汤粥类：绿豆汤、冬瓜汤、丝瓜汤（清热解暑）；燕麦粥、小米粥（易消化，补充水分）。 饮品： 淡盐水或椰子水（补充钠、钾）。 自制酸梅汤（生津止渴）。 稀释的 鲜榨果汁（避免含糖过高）。 注意：少喝冰镇饮料，以免刺激肠胃。 富含电解质的水果 香蕉（补钾，预防乏力）。
小米粥里面可以放冬瓜吗
1、小米粥里面可以放冬瓜。具体制作方法如下：- 准备原料：赤小豆50克，冬瓜2小块，小米50克。红豆和小米的比例可以按1：1来准备。- 泡发原料：将红豆和小米洗净，泡发一夜备用。- 熬煮过程：冬瓜去皮切片，水烧开后，先熬煮红豆和小米，直至红豆开裂。- 加入冬瓜：在红豆开裂后，加入冬瓜片同煮。
2、小米粥中放入冬瓜具有降低血脂，增加抵抗力，祛湿消肿，健脾养胃，软化血管等功效。
3、可以冬瓜：有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜，加上小米消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
4、小米粥里面可以放冬瓜，具有，降低血脂，减肥，增加抵抗力，祛湿消肿，健脾养胃，软化血管，瘦腿，轻身，长期食用会延年益寿的功效。
小米粥直接熬就错了,你知道要如何熬香稠还出米油吗?
1、开开大火多煮一会，让小米快速散花，这样煮出来的粥才浓稠，锅中有浮沫的话用勺子打去。小米全部开花以后转为小火继续煮20分钟。随着煮制的时间增长，小米粥会慢慢变得粘稠，这个时候要用勺子经常搅动防止糊底，虽然熬制古城有点久，正所谓慢工出细活，这样熬出来的粥也会更加浓香。
2、提前腌制：小米粥提前加入少许食用油腌制，可使小米更快开米花，缩短熬粥时间，同时使粥口感更顺滑，光泽度更好。加入辅料：加入南瓜可使熬出的粥带有淡淡甜味，同时更易变粘稠。这是因为这些食材中含有淀粉，煮的过程中与粥水混合，更易产生粘稠感。
3、沸水放入小米手机都是熬小米粥容易出现米油，熬成香稠小米粥的关键一步。走红再度烧沸，调成中火，用手勺顺一个方向，持续画弧拌和，打开表盖熬制5分钟左右。调为文火，盖上盖，再次煮粥15-20min，停战。不必打开表盖，立即有盖再焖制10分钟左右。开启盖，满满的一层小米油，浓香香醇。
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